Una bella tavola apparecchiata non solo può enfatizzare la solennità del momento in vacanza, ma aiuterà a tirarti su il morale anche in una giornata normale. Tovaglioli, posate lucidate, bicchieri scintillanti: tutto questo, ovviamente, contribuirà a creare un'atmosfera speciale, ma la decorazione principale del tavolo saranno i piatti. Il tacchino succoso dalla crosta dorata e dalla carne aromatica è il re di ogni tavola. Ma come decorare il tacchino stesso per rendere il piatto ancora più attraente e appetitoso?
Istruzioni
Passo 1
In genere, ogni ricetta contiene istruzioni su come servire il piatto finito e come decorarlo. Se la ricetta non contiene tali raccomandazioni, è necessario attenersi alle regole generali per la progettazione dei piatti di carne. Il modo in cui viene decorato un piatto finito dipenderà sempre dal modo in cui viene preparato.
Passo 2
Non mettere il tacchino finito su foglie di lattuga se viene servito con salsa secondo la ricetta. Le foglie di lattuga svaniranno rapidamente dalla salsa, si scuriranno e sembreranno estremamente poco attraenti.
Passaggio 3
Va inoltre ricordato che non si devono usare decorazioni di quei colori che non si trovano in natura per decorare i tacchini (e altri piatti). Gli scienziati hanno dimostrato che tutti i tipi di sfumature innaturali (rosa neon, verde radioattivo, blu e così via) non contribuiscono affatto all'appetito. Come si suol dire, vivo - vivo.
Passaggio 4
Le verdure fresche e le decorazioni che ne derivano sono ottime per la carne al forno. Una scommessa sicura per decorare un uccello sono gli agrumi. L'uccello sarà sempre in armonia con loro sul piatto.
Passaggio 5
Le ossa della coscia di tacchino possono essere decorate con lanterne di carta. Sono tagliati dai tovaglioli e consentono non solo di rendere il piatto più bello, ma consentono anche di non sporcarsi le mani quando si tratta di mangiare.
Passaggio 6
Rametti di verde e piccole foglie di lattuga (non rivestono il fondo del piatto, ma vengono utilizzate solo piccole foglie soffici) sono quasi una decorazione universale.
Passaggio 7
Puoi anche decorare il piatto con erbe tritate, ma dovresti tenere conto delle caratteristiche gustative del tacchino. Mentre il prezzemolo e l'aneto in alcune ricette possono essere combinati con il suo sapore, le cipolle verdi tritate possono uccidere tutto l'aroma dell'uccello.
Passaggio 8
Se la ricetta per il tacchino è in agrodolce, le mele fresche o al forno, le fette di limone o d'arancia sono abbastanza adatte per la decorazione. È anche possibile decorare con fette o fette di ananas.
Passaggio 9
Le salse sono un'ottima decorazione e aggiunta a un piatto di tacchino. Ma prima di versare la salsa sull'uccello, è meglio rileggere attentamente la ricetta. È probabile che la salsa per un piatto particolare debba essere servita separatamente.
Passaggio 10
Ci sono anche molti consigli su come preparare decorazioni commestibili sotto forma di camomille, rose e grappoli d'uva. Tali gioielli sembrano sempre molto carini e originali.
