I frutti sono meravigliosi da soli e sono spesso usati per decorare altri piatti. Ma tagli ricci e accostamenti cromatici originali possono rendere ancora più spettacolare il servizio della frutta e dei suoi piatti.
Istruzioni
Passo 1
Il modo più comune per decorare la frutta è intagliare, cioè ritagliare motivi. È possibile intagliare sia una piccola mela che un'enorme anguria. È vero, senza gli strumenti appropriati e un po' di esperienza, non puoi creare un capolavoro. Ma non scoraggiarti. Puoi raffigurare modelli semplici con un normale coltello, concentrandoti su un disegno, un disegno o semplicemente dando libero sfogo all'immaginazione.
Passo 2
Prendi le mele verdi e rosse, per esempio. Tagliateli in uguale numero di fette orizzontali uguali. Disporre le mele intere dalle fette, alternando le striscioline di fiori. Se hai un tagliacono speciale, taglia i coni in entrambe le varietà di mele allo stesso modo, ti ritroverai con mele rosse con punti verdi e viceversa. Dopodiché, il furore tra gli ospiti è garantito.
Passaggio 3
Le rose vere possono essere fatte dalla stessa mela. Dividere la mela in 4 fette, togliere il torsolo e tagliare a fettine sottili da ogni quarto. Immergere le mele nello sciroppo bollente e far bollire per 1-2 minuti finché sono tenere. Adagiate delicatamente le fette su un piano di cottura, spennellatele con la gelatina sciolta. Prendetene uno e arrotolatelo in un tubo. Avvolgi la fetta successiva intorno alla prima. Quindi fetta per fetta, petalo per petalo, acceca la rosa. Un paio di mele dovrebbero formare un grappolo intero.
Passaggio 4
L'indiscusso favorito del tavolo della frutta sarà il cestino commestibile. Prendi un melone grande o un'anguria di medie dimensioni. Tagliato a metà, per una maggiore bellezza, puoi lasciare una specie di manico sopra. Rimuovere il nucleo con un cucchiaio o uno strumento speciale. È tutto. Riempi questo cestino come desideri. Il ripieno può essere uva, fettine di arancia e mandarino, frutti di bosco di vario genere, polpette di melone e anguria, precedentemente staccate dal corpo del cesto.
Passaggio 5
Sentiti libero di essere creativo. La bellezza dei frutti è che possono essere infinitamente variati tra loro, e nessuna delle combinazioni si rivelerà sbagliata.
