Affinché una torta al forno diventi un capolavoro, è necessario non solo scegliere gli ingredienti giusti, mescolarli nelle giuste proporzioni e cuocere la torta stessa, ma anche decorarla magnificamente e non standard. Il tipo di decorazione più comune è la frutta. Il modo più semplice per decorare la torta è disporre la frutta a fette in un cerchio. Per fare questo, coprire la torta finita con burro o crema proteica. Per dare alla torta un aspetto nobile, puoi decorare i bordi con biscotti, noci o frutti di bosco.
È necessario
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- Ma la decorazione più spettacolare e bella sono i frutti.
- inzuppato di gelatina. Per fare la gelatina hai bisogno di:
- 1 confezione di gelatina;
- 600 ml di succo di mela;
- 1 cucchiaio. zucchero a velo;
- frutti di qualsiasi dimensione
- gusti e colori;
Istruzioni
Passo 1
Versate una confezione di gelatina nel contenitore in cui preparerete la gelatina e riempitela con un bicchiere di succo di mela. Mescolare bene e lasciare per un po' finché la gelatina non si gonfia.
Passo 2
Mentre la gelatina si gonfia, lavare, sbucciare e affettare la frutta. Frutti diversi vengono tagliati in modo diverso. Ad esempio, mandarini, arance e altri agrumi sono meglio divisi a fette e rimossi dalle membrane, quindi la gelatina apparirà più luminosa e appetitosa. Il kiwi viene solitamente tagliato a fette o semicerchi e le banane vengono solitamente tagliate a fette o cubetti.
Passaggio 3
Dopo che la gelatina si sarà gonfiata, metti il recipiente sul fuoco basso e cuoci, mescolando continuamente, fino a quando la gelatina sarà completamente sciolta. Aggiungere altre 2 tazze di succo e un bicchiere di zucchero a velo. Filtrare la massa risultante in qualsiasi piatto.
Passaggio 4
Prendi un contenitore di dimensioni e forma che corrisponda alla torta preparata. Mettici dentro la frutta, riempila con una massa gelatinosa e mettila al freddo in modo che la gelatina si indurisca.
Passaggio 5
La torta deve essere raffreddata prima di metterci sopra la gelatina. Per non rovinare la gelatina durante il trasferimento sulla torta, girare delicatamente ma velocemente il contenitore della gelatina sulla torta. Per rendere più ordinati i bordi della torta, possono anche essere decorati con fettine di frutta fresca o versati sopra con crema proteica.
