Ci sono molte diverse varietà di mele sugli scaffali dei negozi. Come capire questa varietà, come scegliere i frutti che saranno benefici per la salute, in cui è stata conservata la maggior quantità di vitamine?
Istruzioni
Passo 1
Scegliendo le mele in tavola, prima decidi la prima domanda: saranno mele domestiche o importate? Senza dubbio, i frutti importati sono più belli. Sono grandi, lucidi, piacevoli alla vista in botti sfuse. Tuttavia, la bella lucentezza è uno speciale rivestimento chimico di conservanti e antibiotici necessari affinché le mele sopravvivano al volo e durino più a lungo. Se preferite questo tipo di frutta, ricordatevi almeno di tagliare la buccia.
Si può aggiungere un altro argomento a favore delle mele domestiche. Il contenuto di vitamine in essi è superiore a quello delle controparti importate. Affinché i frutti possano sopportare il trasporto a lungo termine, vengono raccolti principalmente immaturi, diventano rossi sulla strada e moltissimi frutti necessitano di maturazione su un ramo per la formazione di sostanze utili.
Passo 2
Quindi, esamina l'aspetto delle mele. È meglio se corrispondono al loro colore a colori. quelli. se la mela è per lo più gialla, non cercare frutti con barili rossi. Il più naturale, il più sano.
Passaggio 3
Assicurati che la mela non sia danneggiata, che non ci siano ammaccature o segni su di essa che indichino una malattia del feto. Una mela danneggiata non verrà conservata. E pagare soldi e poi tagliare i "barili" non è molto ragionevole. Una buona mela dovrebbe essere soda, soda al tatto e priva di macchie scure.
Passaggio 4
Se possibile, considera la mela tagliata. Nota che quando sono maturi, i noccioli dovrebbero essere marroni. I semi bianchi o parzialmente marroni indicano che la mela non è ancora matura.
Tutti sanno che la mela tra i frutti è uno dei principali fornitori di ferro. Assicurati che il taglio sia rapidamente coperto con un pan di zenzero. Questo è ciò che indica l'alto contenuto di ferro della mela.
Passaggio 5
A proposito, annusa la mela. Dovrebbe avere un gradevole sapore di mela. Se non ha odore, significa, sfortunatamente, contiene chimica, quindi non c'è nulla da pensare ai benefici.
