L'avocado è un frutto nutriente e sano con un buon gusto. Poiché non contiene grassi nocivi, gli avocado possono essere tranquillamente attribuiti agli alimenti dietetici. Contiene sostanze uniche che possono aiutare ad abbattere il colesterolo in eccesso nel sangue.
Quando scegli un avocado, assicurati che la sua pelle sia pulita, senza macchie scure e danni. Un avocado duro è acerbo, ma maturerà in un paio di giorni se posto, ad esempio, su un davanzale.
Puoi preparare molti piatti deliziosi e salutari con gli avocado. Quando si utilizza la frutta cruda, ad esempio per le insalate, deve essere preparata. Per fare questo, tagliate la frutta lungo l'osso, estraetela facendo leva con un cucchiaio, poi sbucciatela e tagliatela a fette.
Per preparare una semplice insalata, oltre al frutto di avocado, avrete bisogno di mezza cipolla, alcune foglie di lattuga, 100 grammi di formaggio, 100 grammi di pomodorini, limone, 6 cucchiai di olio d'oliva e un cucchiaino di senape di Digione. Tagliare la cipolla a striscioline sottili, il formaggio ei pomodori a cubetti, tritare l'insalata. Unire tutti gli ingredienti e condire con il succo di limone.
Per preparare altri piatti con l'avocado, devi cuocere la frutta allo stesso modo. Cospargere il succo di limone sulla polpa del frutto per prevenire lo scolorimento. Per conservarlo più a lungo, conserva l'avocado in frigorifero.
Mangiare avocado riduce seriamente il rischio di malattie cardiache. In termini di valore energetico, questo frutto è molto superiore sia alla carne che alle uova.
