Deliziosi crostini sono perfetti per la merenda pomeridiana dei bambini in abbinamento a varie bevande. Non è un peccato offrirli a un amico che è corso inaspettatamente a trovarli. Sfusi, appena sciolti in bocca, i crostini piaceranno a quelli fatti in casa. Cuocili una volta e rimarranno nel tuo menu per sempre.
È necessario
-
- 3 uova;
- 1 tazza di zucchero;
- 250 g di margarina;
- 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio;
- aceto;
- 0,5 cucchiaini di sale;
- 2,5 tazze di farina.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere 2 uova con 1 bicchiere di zucchero e 0,5 cucchiaini di sale con un mixer fino a quando lo zucchero semolato non sarà completamente sciolto.
Passo 2
Grattugiare la margarina, metterla nel composto di uova e zucchero, senza smettere di montarla. Dovresti ottenere una massa omogenea.
Passaggio 3
Spegnere 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio con aceto e aggiungere all'impasto. Mescola bene il tutto.
Passaggio 4
Versare 2,5 tazze di farina in una ciotola e impastare l'impasto. Dividetelo in 5 pezzi e formateli in panini oblunghi che sembrano una pagnotta affettata.
Passaggio 5
Rivestite una teglia con carta da forno, adagiatevi sopra i panini.
Passaggio 6
Sbattete 1 uovo e spennellate i futuri crostini con un pennello in silicone. Cuoceteli in forno preriscaldato a 180-200 gradi. L'impasto lievita e diventa dorato.
Passaggio 7
Rimuovere con cura le barrette cotte dalla teglia su un tagliere e tagliarle a fette.
Passaggio 8
Stendete i crostini su una teglia e rimettete in forno. Fateli rosolare da entrambi i lati. I crostini deliziosi sono pronti. Possono essere serviti sia caldi che freddi.
Buon appetito!
