Per preparare questo piatto, è meglio usare i tipi di pesce più grassi. Puoi usare salmone, trota, merluzzo o merluzzo. Fate subito attenzione che il pesce risulti molto piccante a causa dell'aggiunta di una grande quantità di peperoncino e aglio.
È necessario
- - succo di limone
- - sale
- - Pepe nero macinato
- - 700 g di pesce
- - prezzemolo
- - 1 peperoncino
- - 8-10 spicchi d'aglio
- - 2 pomodori
- - olio d'oliva
- - 2 peperoni rossi
- - 2 carote piccole
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il pesce a pezzetti, dopo aver tolto tutte le lische.
Passo 2
Tagliare le carote a cubetti, i peperoni a cubetti. I pomodori possono essere tagliati in più pezzi.
Passaggio 3
Tritare accuratamente il peperoncino e l'aglio, friggere gli ingredienti in olio vegetale fino a quando appare un aroma ricco.
Passaggio 4
Aggiungere carote, peperoni e pomodori al contenuto della padella. Mescolare gli ingredienti e friggere per qualche minuto.
Passaggio 5
Metti i pezzi di pesce nel composto di verdure e porta il piatto fino a cottura a fuoco basso. Spruzzare abbondantemente il pesce con succo di limone e guarnire con prezzemolo prima di servire.
