Una ricetta facile da preparare per i pancake fatti in casa. Anche i bambini possono gestirlo.
È necessario
- - 3 uova
- - 2 cucchiai di zucchero
- - 1 cucchiaino di sale (senza scivolo)
- - 500 ml di latte (se ti piace un impasto più sottile, allora 600 ml)
- - 200 grammi di farina (se non c'è il misurino, quindi 10 cucchiai di farina con un piccolo vetrino)
- - 2 cucchiai di olio vegetale
Istruzioni
Passo 1
Prendiamo un piatto adatto per preparare l'impasto. Mi piace usare ciotole profonde o pentole. È conveniente impastare l'impasto in essi sia con un frullatore (impastatrice) che manualmente, perché l'impasto non fuoriesce dai bordi.
È meglio preparare in anticipo tutti i piatti e gli ingredienti. In questo modo il processo di preparazione del test non richiederà più di 3 minuti.
Passo 2
Rompete 3 uova in una ciotola. Aggiungere sale e zucchero. Sbattere bene finché lo zucchero non si scioglie e si forma la schiuma.
Passaggio 3
Aggiungere metà della quantità di latte preparata, ad es. 250ml. Mescoliamo.
Passaggio 4
Aggiungere la farina poco alla volta, mescolando continuamente in modo che non ci siano grumi.
Passaggio 5
Aggiungere il latte rimanente e aggiungere 2 cucchiai di olio vegetale. Batti di nuovo tutto bene.
Passaggio 6
Aggiungi un po 'd'olio a una padella molto ben riscaldata per ungere leggermente la superficie e inizia a friggere le frittelle, senza dimenticare di allontanare costantemente le famiglie assetate di frittelle calde:)
Passaggio 7
Questa è la ricetta più semplice e veloce che non mi ha mai deluso. Anche un bambino può cucinarci sopra i pancake.
P. S.:
Se aggiungi solo 1 cucchiaio di zucchero all'impasto, i pancake avranno un sapore neutro e quindi puoi preparare il ripieno (carne, formaggio, ecc.) Per loro. Gli involtini primavera possono essere leggermente scaldati su entrambi i lati in padella o nel microonde. Risulta molto gustoso e soddisfacente!
