Ognuno di noi conosce il gusto e i benefici delle zuppe di latte fin dalla prima infanzia. Tuttavia, anche il tuo piatto preferito nella tua routine quotidiana può diventare noioso e noioso. Per evitare che ciò accada, vale la pena dedicare un po' più di tempo e connettere la tua immaginazione. E poi tutti i membri della famiglia apprezzeranno sicuramente la tua zuppa preferita in una nuova disposizione.
È necessario
- Latte magro - 1 litro;
- Riso a chicco lungo - 50 grammi;
- Uovo di gallina - 1 pezzo;
- Burro - 20 grammi;
- Formaggio a pasta dura che si scioglie bene - 20 grammi;
- Briciole di pane macinate - 2 cucchiaini;
- Sale, in base alle tue preferenze.
Istruzioni
Passo 1
Se necessario, dividere il riso e sciacquarlo. Lessatelo in acqua bollente salata. Versare in uno scolapasta, scolare il liquido in eccesso e raffreddare leggermente.
Passo 2
Incorporare l'uovo di gallina crudo, metà del formaggio grattugiato e metà del burro nel riso ancora caldo, salare e mescolare ancora.
Passaggio 3
Scegli una padella dalle pareti spesse. Ungetela con il resto dell'olio e cospargetela uniformemente di pangrattato macinato. Trasferirvi sopra un composto di riso, formaggio, uova e burro. Livellare e cospargere con il formaggio grattugiato rimasto.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 100-120 gradi su un termometro e mettere una padella per 15-20 minuti per cuocere.
Passaggio 5
Metti la casseruola risultante sul tavolo e fai raffreddare leggermente. Quindi coprite la padella con un tagliere e capovolgetela. Tagliare la casseruola a fettine piccole e disporle nelle ciotole. Versare il latte bollente prima di servire.
