Usa questa ricetta per cucinare deliziose costolette di maiale in una marinata di miele di agrumi. Ci vogliono circa due ore per preparare il piatto, ma ci vorranno ancora un paio d'ore per marinare.
È necessario
- - costine di maiale - 500 grammi;
- - un lime;
- - un'arancia;
- - due spicchi d'aglio;
- - senape - 1 cucchiaio;
- - olio d'oliva, miele - 1 cucchiaio ciascuno;
- - paprika macinata, pepe nero, aneto essiccato.
Istruzioni
Passo 1
Risciacquare le costolette di maiale, tagliarle in porzioni.
Passo 2
Prepara la marinata. Per fare questo, togliere la scorza dall'arancia e dal lime, spremere il succo dal frutto. Passare l'aglio attraverso una pressa. Amalgamare il tutto con il resto degli ingredienti.
Passaggio 3
Mettere le costine in questa miscela profumata, mescolare bene, lasciare per un paio d'ore in frigorifero - lasciarle marinare.
Passaggio 4
Quindi mettere le costole in due strati di carta stagnola, versare lì la marinata, avvolgere, mettere in uno stampo, mettere in forno, cuocere per un'ora e mezza a una temperatura di 180 gradi. Le costine di maiale marinate al miele di agrumi sono pronte!
