Il porridge di semola è considerato un piatto molto salutare che dà forza sia ai bambini che agli adulti. Ma non tutti la amano. Le ragioni di questa antipatia possono essere diverse, la maggior parte si basa su una preparazione impropria di questo piatto.
È necessario
-
- 3 cucchiai semolino
- 0
- 5 l di latte
- 3 cucchiai Sahara
- 30 ml di acqua
- 50 g di burro
Istruzioni
Passo 1
Per preparare il porridge di semola, utilizzare una padella in materiali inossidabili. Spruzzare un po' d'acqua sul fondo per non far bruciare il latte.
Passo 2
Versare il latte in una casseruola, mettere a fuoco basso, attendere che bolle. Cerca di non allontanarti dal fornello in questo momento per evitare che il tappo del latte fuoriesca.
Passaggio 3
Dosare la quantità necessaria di semola, versarne un filo sottile nel latte che inizia a bollire, mescolando continuamente con un cucchiaio o, meglio ancora, con una frusta.
Passaggio 4
Cuocere il porridge mescolando continuamente per circa 5 minuti, quindi spegnere il fuoco.
Passaggio 5
È meglio aggiungere zucchero e burro in porzioni in ogni piatto, ma puoi condire il porridge con loro direttamente nella padella.
