La parola tè deriva dalla parola cinese "cha" ed è una bevanda che si ottiene facendo bollire, infusione o infusione una foglia dell'albero del tè. Inoltre, nel senso generalmente accettato, il tè è inteso come un infuso o decotto di erbe che viene consumato da una persona mentre beve. Inoltre, viene anche chiamata tè una foglia di tè preparata in un modo speciale, che viene preparata per preparare la bevanda in questione.
La classificazione del tè si basa sui seguenti criteri:
- Tipo e origine del tè.
- Durata e metodo di ossidazione del tè.
- Il tipo di foglia di tè e la sua lavorazione.
Per tipo e origine, il tè è
- varietà cinese,
- specie assamese,
- Tè cambogiano.
A seconda della durata e del metodo di ossidazione, il tè può essere bianco, nero, verde, giallo, blu-verde. A seconda del tipo di foglia di tè, ci sono punte, tè lungo, tè all'arancia e all'arancia, tè di media qualità e tisane.
La scelta del tè dipende dal gusto individuale del cliente. Una cosa è innegabile: è necessario scegliere abilmente il tè, preferibilmente in un equivalente di prezzo costoso, poiché il tè d'élite è una bevanda di qualità. Ma anche quando si sceglie un tè costoso ed elitario, si può purtroppo sbagliare. Comprendere il gusto e l'aroma di questa bevanda magica non arriva la prima volta, quindi c'è la possibilità di comprare un falso e regalare a te stesso e ai tuoi parenti un drink. Per evitare ciò, e per poter scegliere il tè giusto, è necessario eseguire una certa procedura di selezione passo dopo passo.
Quindi, come scegliere abilmente e correttamente il tè di qualità.
Fase uno: per prima cosa devi versare la foglia di tè su carta di colore chiaro. La massa del tè dovrebbe consistere in foglie di tè dello stesso colore, senza impurità e polvere inutili.
Fase due: è necessario preparare la foglia di tè con acqua a una temperatura sufficiente per preparare questo particolare tipo di tè. Dopo il primo riempimento, l'acqua viene versata.
Fase tre: è necessario eseguire la seconda colata del tè. Dal colore della seconda colata, possiamo giudicare la qualità del tè. Il colore della seconda opzione dovrebbe essere trasparente, brillante, ma non opaco, particolarmente nuvoloso.
Fase quattro: puoi determinare il gusto della bevanda bevendo un sorso e sciacquando la bocca. Dopo averlo fatto più volte, è possibile vivere appieno l'insieme di aromi di cui è ricco questo tipo di tè.
E infine, il quinto passaggio consiste nel fatto che dopo aver svuotato la tazza di tè, annusare il tè più volte con l'aiuto dell'olfatto.
Pertanto, dopo aver valutato la qualità della foglia di tè, il colore delle foglie di tè, l'aroma del gusto dell'infuso di tè, è possibile determinare con precisione, davvero, un tè di alta qualità.
