Come Fare Un Soffice Cupcake All'uvetta Secondo GOST

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Come Fare Un Soffice Cupcake All'uvetta Secondo GOST
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Video: Come Fare Un Soffice Cupcake All'uvetta Secondo GOST

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Video: Ricetta Cupcake in 3 minuti! 2024, Marzo
Anonim

Deliziosamente friabile, delicato, uvetta-uvetta! Tuttavia, i GOST non sono stati usati invano nella cucina sovietica. Ed è fantastico che ora tu possa ripetere questa cottura a casa, perché, ahimè, non puoi comprare una tale felicità nelle panetterie moderne

Come fare un soffice cupcake all'uvetta secondo GOST
Come fare un soffice cupcake all'uvetta secondo GOST

È necessario

  • - 120 g di zucchero;
  • - un sacchetto di vanillina;
  • - 2 uova di gallina;
  • - 200 g di farina;
  • - 1 cucchiaino lievito in polvere;
  • - 200 g di ricotta ammorbidita senza grassi;
  • - 1/2 cucchiaio. uva passa;
  • - 50 gr di burro.

Istruzioni

Passo 1

Cottura della pasta. Per prima cosa bisogna macinare il burro e lo zucchero. Aggiungi un pacchetto di vanillina a questo. Aggiungiamo non tutto lo zucchero, solo la metà. Abbiamo bisogno di una consistenza uniforme, quindi prendiamo un mixer e maciniamo fino a ottenere una consistenza uniforme per circa due minuti.

Passo 2

Aggiungi la ricotta ammorbidita alla massa risultante. La ricotta dovrebbe essere di consistenza uniforme, quindi se ne prendi una rustica, passala al setaccio. Mettere da parte il composto finito.

Passaggio 3

Sbattere le uova con lo zucchero rimasto. Anche fino a soffice, omogeneo.

Passaggio 4

Ora aggiungi il burro precedente e la ricotta alla miscela di uova e zucchero. Amalgamare il tutto delicatamente con una spatola.

Passaggio 5

Setacciare la farina e aggiungerla al nostro impasto con cura e poco per volta. Aggiungi il lievito in polvere a questo. Mescolare con una spatola dall'alto verso il basso in senso orario.

Passaggio 6

Aggiungere l'uvetta già ammollata all'impasto. Distribuiamo bene sopra l'impasto.

Passaggio 7

Trasferire l'impasto nella tortiera. Distribuire uniformemente nella forma.

Passaggio 8

Mandiamo la torta al forno, preriscaldata a 180 gradi per 1 ora.

Passaggio 9

Fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo prima di servire e gustate la fragrante torta!

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