Kissel è stata a lungo considerata una bevanda molto nutriente e salutare, non solo in Russia, ma anche in molti paesi europei. La gelatina di frutta e bacche occupa il primo posto tra tutti i tipi in termini di quantità di vitamine e acidi organici. Possono essere preparati non solo con bacche e frutti freschi, ma anche con marmellata o marmellata.
È necessario
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- 150-200 g di marmellata
- 1 litro d'acqua
- 2 cucchiai fecola di patate
- 2 cucchiai Sahara
- cucchiaino acido citrico
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere la marmellata in un pentolino con tre bicchieri di acqua calda (750 ml) e mettere sul fuoco.
Passo 2
Quando la marmellata diluita bolle, filtrala e passa il resto con un colino.
Passaggio 3
Aggiungere lo zucchero, l'acido citrico in una casseruola e portare di nuovo a ebollizione.
Passaggio 4
Sciogliere la fecola di patate in un bicchiere di acqua fredda (250 ml) e versare a filo nello sciroppo, mescolando continuamente.
Passaggio 5
Togli il vasetto di gelatina dal fuoco non appena bolle. Versare in porzioni e conservare in frigorifero.
