Il riso in sacchetti è una proposta pratica dei produttori per coloro che, in linea di principio, non sanno cucinare i cereali. Dopotutto, questo tipo di cibo confezionato non ha bisogno di essere disturbato durante il processo di cottura, non è necessario monitorarlo costantemente, non si attacca alla padella e il riso finito risulta sempre friabile e ha un buon sapore.
Istruzioni
Passo 1
Agitare il sacchetto di riso. In genere, un pacchetto equivale a una porzione di riso. In genere, i sacchetti bollenti contengono riso parboiled bianco a chicco lungo e riso integrale parboiled, meno comunemente cereali parboiled a grani tondi.
Passo 2
Far bollire abbondante acqua in una casseruola dal fondo pesante e aggiungere una generosa quantità di sale. Una bustina da 100 grammi dovrebbe contenere almeno 1 litro d'acqua.
Passaggio 3
Mettere i sacchetti di cottura del riso nell'acqua senza aprirli o perforarli. Piccoli fori lungo tutta l'area della confezione consentono al cereale di assorbire la quantità di liquido necessaria durante il processo di cottura. L'acqua bollente dovrebbe coprire completamente i sacchetti. Tieni presente che non è necessario sciacquare i cereali confezionati prima della cottura: sono già sbucciati e lavorati correttamente.
Passaggio 4
Cuocere il riso, chiudendo bene la casseruola, a fuoco moderato fino a cottura ultimata: è sufficiente far bollire il riso bianco parboiled per 12-15 minuti, rosolare - 22-25 minuti.
Passaggio 5
Usa una forchetta per rimuovere il sacchetto di riso usando l'asola su uno dei suoi lati prevista per questo scopo. Lascia scolare l'acqua.
Passaggio 6
Apri il sacchetto della birra tagliandolo con un coltello lungo la linea della tacca. Mettere il riso su un piatto e aggiungere burro a piacere per servire come contorno, oppure utilizzare per preparare una ricetta speciale.
Passaggio 7
Il riso finito è gustoso e friabile. La cottura in bustine garantisce l'assenza di incollaggio, incollaggio del prodotto. E dopo la cottura, basta sciacquare la padella.
