Chokeberry è uno dei leader tra arbusti e alberi da frutto in termini di contenuto di nutrienti, vitamine e microelementi. La marmellata di more e le bevande hanno un gusto speciale.
Le bacche di Aronia sono utilizzate per scopi medici, come stimolante della circolazione sanguigna, rimedio per l'ipertensione, per aumentare l'immunità e migliorare la digestione. Inoltre, tutti conoscono il gusto di queste bacche astringenti, vengono mangiate: secche, congelate, fresche, sotto forma di cibo in scatola, nonché in bevande alcoliche e analcoliche.
Dopo aver preparato per la marmellata invernale, marmellata, confettura e marmellata di sorbo, non solo ti proteggerai dal raffreddore, ma soddisferai anche i tuoi cari con deliziose torte e charlotte. Le bacche secche possono essere utilizzate per preparare un corroborante tè alla frutta che ti riscalderà non solo nelle fredde serate invernali, ma ti rinfrescherà anche nelle calde giornate estive.
Servi vino, liquore o liquore di chokeberry alla tavola festiva e i tuoi ospiti non rimarranno indifferenti al gusto aspro e delicato di queste meravigliose bevande. Anche i tuoi bambini saranno felici con un ottimo trattamento, poiché l'aronia è molto gustosa e salutare sia per gli adulti che per i bambini. Ad esempio, i canditi sono una delizia straordinaria per i bambini e, soprattutto, naturali e senza additivi nocivi. E se finisci anche il pasto candito con gelatina di sorbo, allora considera che hai fornito a tuo figlio una vita dolce e sana. Oppure puoi giocare e conservare frutta sana allo stesso tempo: infila le bacche di sorbo con un ago e avrai una scorta di vitamine sotto forma di bacche secche, oltre a simpatiche perline e braccialetti per la gioia dei bambini.
Altre conserve possono essere aggiunte a conserve, marmellate e confetture - composte e succhi con o senza polpa di chokeberry. La marmellata di more può essere raggruppata con mele o foglie di ciliegio, composte con qualsiasi frutto a scelta. Quando metti in salamoia i cetrioli, aggiungi loro una manciata di bacche di sorbo e la marinata acquisirà un gusto straordinario. Puoi anche semplicemente congelare le bacche di sorbo nel congelatore. Avranno un sapore ancora migliore dopo lo scongelamento in inverno.
