Le mele al forno sono un ottimo dessert leggero, che non è un peccato servire ai gourmet più esigenti. E se aggiungi frutta secca e miele come ripieno, saranno anche un prodotto utile.
Per la cottura, è molto importante scegliere mele della stessa dimensione, in modo che a seguito della cottura non si ottengano frutti poco cotti o cotti. Sia le varietà rosse che quelle verdi possono essere utilizzate in questo piatto. L'unica condizione è che non siano troppo dure.
Le mele vanno lavate accuratamente sotto l'acqua corrente, asciugate e tagliate con cura il torsolo con una coda, senza tagliare il frutto stesso. Più profondo è il taglio, più ripieno puoi mettere all'interno e il piatto risulterà più dolce.
Quindi dovresti sciacquare la frutta secca e tagliarla a pezzetti sottili. I frutti secchi devono essere mescolati con il miele, al ritmo di 2 cucchiaini. miele su una mela e lasciate riposare per un po'. Per un sapore specifico, puoi aggiungere un po' di cannella al ripieno. Questa miscela deve essere farcita con le mele.
I frutti devono essere posti su una teglia e posti in un forno preriscaldato a 180 gradi. Devi cuocere il piatto per 20-30 minuti, fino a quando la buccia della mela si raggrinzisce e il frutto stesso diventa morbido. I frutti pronti devono essere leggermente raffreddati prima di servire, cosparsi di cannella o zucchero a velo.
Le mele con la frutta secca possono essere cucinate in modo diverso. Avranno lo stesso sapore, ma la forma sarà leggermente diversa. Per fare ciò, è necessario tagliare il frutto in più pezzi, spessi 0,5 cm, quindi mettere i pezzi di mela insieme alla frutta secca in un piatto con miele per 20-30 minuti. Il miele dovrebbe coprire completamente tutti i frutti.
Dopo il tempo assegnato, le mele nel miele dovrebbero essere piantate su uno spiedino, alternate a frutta secca. In questo caso, una delle estremità dello spiedino non deve sporgere dalla base della mela in modo che possa stare sul piatto. Quindi le mele devono essere poste in un forno preriscaldato per 20 minuti. Grazie a questo taglio, le mele cotte assumeranno la forma di un fiore tondo. Le mele pronte devono essere estratte e cosparse di cannella in polvere.
