Se stai organizzando una festa alla moda o hai bisogno di aggiungere varietà al menu delle bevande alcoliche, prepara un cocktail, perché ognuna di esse è una bevanda originale e deliziosa. E se vuoi sorprendere e stupire i tuoi ospiti, puoi preparare tu stesso i cocktail.
È necessario
-
- 20 ml di assenzio;
- 20 ml di liquore Cointreau;
- 20 ml di gin;
- 20 ml di liquore Triple Sec;
- ghiaccio.
Istruzioni
Passo 1
Nel caso in cui si disponga di uno shaker, mescolare i componenti secondo lo schema descritto di seguito. Riempi di ghiaccio la parte in vetro dello shaker fino a riempire il contenitore per ¾.
Passo 2
Inizia a versare gli ingredienti giusti. La sequenza di aggiunta delle bevande è la seguente: l'assenzio va per primo, poi il liquore Triple Sec, quindi versa il liquore Cointreau e per ultimo - il gin, ad es. da economico a più costoso. Questo ordine è raccomandato dai professionisti.
Passaggio 3
Dopo che tutti gli ingredienti sono stati aggiunti allo shaker, versare il contenuto risultante dalla parte in vetro nella parte metallica. Mescolare gli ingredienti agitando per 10-15 secondi. Se hai molti ospiti o clienti al bar e il coperchio dello shaker si perde da qualche parte, usa il tuo palmo o portabicchieri.
Passaggio 4
Rimuovere la parte in vetro e filtrare la bevanda con un colino o con un coltello nei piatti porzionati preparati. Se hai bicchieri highball o vecchio stile, non dovresti filtrare il ghiaccio.
Passaggio 5
Quando non hai uno shaker, ma hai un mixing glass, metti tutti gli ingredienti al suo interno nell'ordine indicato nei passaggi precedenti e mescola con movimenti circolari netti. Poiché gli ingredienti della blanche non hanno una consistenza molto complessa, questo metodo di miscelazione è abbastanza adatto.
Passaggio 6
Preparare i bicchieri da servire agli ospiti. In bicchieri da portata puliti, pulire i bordi con una fetta di limone o arancia. Immergere con leggeri movimenti di torsione in un contenitore di sale se il bordo è trattato con limone o zucchero se si tratta di un'arancia. Ma non spingere troppo in profondità i bordi del bicchiere, poiché potrebbero formarsi brutti grumi. Questa tecnica viene utilizzata per creare un bordo simile al gelo. Sembra piuttosto elegante.
