Cranahan è un dolce scozzese. Fondamentalmente, questa prelibatezza viene servita a tutti i tipi di celebrazioni, ad esempio a un matrimonio. Consiglio di prepararlo per colazione. È abbastanza soddisfacente e gustoso.
È necessario
- - farina d'avena - 1 bicchiere;
- - zucchero - 3 cucchiai;
- - menta - 1 mazzo;
- - miele - 3 cucchiai;
- - crema - 50 ml;
- - lamponi - 100 g.
Istruzioni
Passo 1
Lubrificare una padella pulita e asciutta con olio d'oliva e cospargere la farina d'avena. Mettere sul fuoco e cuocere per 10 minuti, mescolando continuamente. Si prega di notare che la farina d'avena istantanea non dovrebbe essere usata per fare il kranahan.
Passo 2
Trascorsi i 10 minuti, aggiungere un cucchiaio di zucchero semolato alla farina d'avena fritta in padella. È meglio regolare la quantità a proprio piacimento. Cuocere il composto risultante, mescolando continuamente, fino a caramellare i fiocchi.
Passaggio 3
Sciacquare bene la menta e poi lasciarla asciugare completamente. Quindi prelevare alcune foglie da un mazzetto e macinarle, mescolandole con un cucchiaio di zucchero semolato, utilizzando un frullatore.
Passaggio 4
Metti la massa di zucchero e menta risultante sulla farina d'avena caramellata. Mescola tutto come dovrebbe.
Passaggio 5
Mettere la cagliata in una ciotola separata, abbastanza profonda e guarnire con la panna. Mescolare bene il tutto fino a quando la cagliata diventa granulosa. Una volta che ciò accade, iniettalo nel resto della massa. Amalgamare bene il tutto con un cucchiaio.
Passaggio 6
Distribuire la massa risultante in ciotole o bicchieri di vetro. Cospargere di miele sopra. Puoi anche decorare il dessert con una piccola quantità di farina d'avena caramellata, frutti di bosco e la menta rimanente. Cranahan è pronto!
