Il tappeto al vapore di succo di melograno con arance caramellate è incredibilmente gustoso. Una straordinaria combinazione di succo di melograno con aromi di arancia, dolcezza di miele e cacao.
È necessario
- - 1 bicchiere di miele;
- - 400 g di farina;
- - 250 ml di succo di melograno;
- - 100 g di zucchero;
- - 25 g di cacao;
- - 1/2 tazza di olio vegetale;
- - 1/2 cucchiaino di aceto;
- - arance caramellate;
- - bibita.
Istruzioni
Passo 1
Versare un bicchiere di miele con il succo di melograno, scaldare un po' a fuoco basso, senza portare il composto a bollore. Mescolare fino a quando il miele è completamente sciolto. Se il tuo succo di melograno è acido, aggiungi lo zucchero a piacere.
Passo 2
Aggiungere olio vegetale, cacao in polvere, soda estinta con aceto alla miscela di miele e melograno e aggiungere la farina. Impastare l'impasto con un mixer. Dovrebbe risultare viscoso e liquido, come il latte condensato. È anche normale che l'impasto bolle leggermente.
Passaggio 3
Rivestire lo stampo con olio, versarvi l'impasto. Guarnire con arance caramellate. Sono molto semplici da preparare: tagliate le arance a fettine sottili. In una padella sciogliere lo zucchero di canna in poca acqua per fare il caramello, immergervi le arance, cuocere a fuoco lento per un paio di minuti.
Passaggio 4
Cuocere il pan di zenzero per 35 minuti a 180 gradi. Controllare la cottura con un bastoncino di legno: dovrebbe rimanere asciutto quando si fora l'impasto.
Passaggio 5
Il succo di melograno con le arance è buonissimo anche freddo. La sua superficie è lucida, caramellata - una delizia molto gustosa per il tè!
