Vi invitiamo a preparare un delizioso piatto alla griglia. Piacerà sicuramente a tutti questo trattamento originale!
È necessario
- 2 cipolle grandi;
- 500 g di carne macinata;
- 3 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino di ketchup
- 3 cucchiai di salsa barbecue
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 3 cucchiai di pangrattato;
- 3 peperoncini piccoli;
- 150 g di champignon tritati;
- 4 cubetti di formaggio;
- circa 16 fette di pancetta;
- 150 g di salsa barbecue per spennellare.
Istruzioni
Passo 1
Abbiamo provato a cucinare un piatto incredibilmente gustoso durante un picnic. In precedenza, non dovevo provarlo, ma ora è sicuro: sarà presente in ogni nostra uscita fuori città. Quindi iniziamo.
Per prima cosa devi preparare i bulbi. Per fare questo, lo tagliamo, lo sbucciamo, lo laviamo accuratamente sotto l'acqua corrente e lo asciughiamo con un tovagliolo di carta. Quando il lavoro preparatorio è terminato, puoi passare alla preparazione del piatto.
Passo 2
Tagliare i bulbi a metà e rimuovere i due strati superiori. Li mettiamo da parte, poiché ne avremo bisogno quando il ripieno sarà pronto. Successivamente, andiamo direttamente alla sua preparazione. Non ti ci vorrà molto.
Passaggio 3
In questo passaggio, tritiamo finemente l'intera cipolla, ad eccezione delle metà superiori messe da parte. Per farlo senza lacrime, puoi mettere il prodotto nel congelatore per un paio di minuti. Questo metodo aiuta sempre.
Passaggio 4
Successivamente, mescoliamo la carne macinata con pezzi di cipolla e prezzemolo, aggiungiamo ketchup, salsa barbecue (3 cucchiai), zucchero di canna, pangrattato. Mescolare tutto accuratamente.
Passaggio 5
Infine, aggiungi il peperoncino tritato e gli champignon alla carne macinata. Come preparare correttamente i funghi, non è necessario ricordare a nessuno, questa è una cosa comune a tutti. Mescolare di nuovo accuratamente.
Passaggio 6
Successivamente, dobbiamo formare 4 palline approssimativamente identiche di carne macinata, che possono essere poste all'interno della cipolla.
Passaggio 7
Mettiamo un ingrediente segreto all'interno di ogni porzione di carne macinata: un cubetto di formaggio. Diventerà il "clou" del nostro fantastico piatto, a cui è difficile resistere.
Passaggio 8
Quindi, torniamo alle nostre metà precedentemente messe da parte e le riempiamo con polpette di carne macinata preparate. Assicurati che il ripieno combaci perfettamente tra le due metà della cipolla.
Passaggio 9
Infine, tagliate la pancetta a fettine sottili e avvolgeteci dentro ogni cipolla. Questo deve essere fatto in modo che l'intera struttura sia tenuta saldamente insieme. E l'aspetto del piatto ti delizierà più tardi.
Passaggio 10
Sopra, ungiamo le cipolle ripiene con salsa barbecue e le mettiamo sulla griglia. Tutto è pronto, puoi cuocere.
Passaggio 11
Il nostro fantastico piatto sarà pronto in 15-20 minuti. Credimi, nessuno può passare davanti a un piatto così straordinario. Il suo aroma si diffonderà per almeno un chilometro, quindi aspetta gli ospiti. Buon appetito e buon divertimento con la tua famiglia e i tuoi amici!
