Se sei un fan della combinazione di ananas dolci con prodotti a base di carne, allora questa ricetta vale la pena fare una pizza. Questo piatto può essere servito non solo a colazione, ma anche a cena oa pranzo. In questo caso, hai bisogno di un minimo di ingredienti.
È necessario
- –Latte fresco (470 ml);
- –Farina di frumento (280 g);
- -uovo;
- –sale e zucchero a piacere;
- - lievito (10 g);
- –Ananas in scatola (140 g);
- –Formaggio a pasta dura (120 g);
- –Salsicce da latte (3 pz.);
- - aglio a piacere;
- –Ketchup (15 g).
Istruzioni
Passo 1
Preparare l'impasto della pizza. Per fare questo, scaldare il latte fino a renderlo caldo, aggiungere il lievito. Lasciare agire il composto per 3-8 minuti. Durante questo tempo, il lievito si dissolverà. Ricorda di mescolare costantemente il latte e il lievito. Aggiungere al composto lo zucchero, il sale e l'uovo. Mescolare accuratamente.
Passo 2
Setacciare la farina di frumento con un colino fine e aggiungerla in piccole porzioni al composto di uova. Mescola di nuovo. Lavorare l'impasto, trasferire in un sacchetto e lasciare in infusione in un luogo caldo per 50 minuti.
Passaggio 3
Preparare il ripieno. Per fare questo, prendi le salsicce, rimuovi la pelle con un coltello. Macinare le salsicce in piccoli cerchi. Quindi, apri un barattolo di ananas, scola il liquido in eccesso. Tagliare gli ananas a pezzi, metterli in una tazza separata. Grattugiare l'aglio su una grattugia fine.
Passaggio 4
Prendete una teglia per pizza e stendete l'impasto su tutta la superficie. Lo strato non deve avere uno spessore superiore a 5-7 mm. Spalmare il ketchup sull'impasto e aggiungere l'aglio. Lo strato successivo sono le salsicce di latte. Quindi mettere gli ananas sull'impasto.
Passaggio 5
Quindi grattugiare il formaggio, versare gli ananas con le salsicce in uno strato denso. Infornare la pizza e cuocere per circa 20-30 minuti. Sfornare la pizza, tagliarla in porzioni e servire come piatto separato.
