La casseruola preparata secondo questa ricetta risulta essere molto golosa e non zuccherina.
È necessario
- Ingredienti:
- - ricotta (500 grammi);
- - uova (3 pezzi);
- - semola (6 cucchiai);
- - zucchero (3 cucchiai);
- - panna acida (1 cucchiaio);
- - sale (pizzico);
- - uvetta (a piacere);
- - vanillina (a piacere)
Istruzioni
Passo 1
Prepariamo due contenitori. Prendiamo le uova (3 pezzi), rompiamo e separiamo gli albumi dai tuorli.
Passo 2
Aggiungi sale (un pizzico) al contenitore con le proteine e sbatti con un cucchiaio o una frusta.
Passaggio 3
Metti la ricotta (500 grammi) in un contenitore con i tuorli, mescola. Aggiungere lo zucchero (3 cucchiai) e il semolino (6 cucchiai), quindi mescolare accuratamente.
Passaggio 4
Versare il contenuto del primo contenitore (proteine e sale) nel secondo contenitore. Aggiungere la vanillina (a piacere). E aggiungete anche l'uvetta (a piacere), precedentemente lavata e ammollata in acqua. La pasta frolla è pronta.
Passaggio 5
Preparare la forma: ungerla con olio vegetale e cospargere di semola.
Passaggio 6
Lubrificare la parte superiore della casseruola prima di inviare al forno con panna acida.
Passaggio 7
Mettiamo la casseruola in un forno ben riscaldato (180 gradi) e cuociamo finché sono teneri per 35-45 minuti.
Passaggio 8
Servire la casseruola separatamente o con sugo, latte condensato, marmellata, marmellata o miele.
