Questi biscotti sono realizzati con l'aggiunta di scorza e succo di limone, oltre all'infuso di tè verde Milky Oolong. Risulta essere una combinazione molto gustosa per un tea party in famiglia. Fare i biscotti è molto semplice.
È necessario
- - 1 bicchiere di farina;
- - 110 gr di burro;
- - 60 g di zucchero;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di tè verde;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di scorza di limone;
- - 1 cucchiaino di succo di limone;
- - un pizzico di sale e soda.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare il limone, asciugarlo, strofinare la scorza su una grattugia fine per ottenere circa 1 cucchiaio. Macina le foglie di tè se le hai sfuse. Se prendi bustine di tè usa e getta, non è necessario macinare le foglie di tè in anticipo.
Passo 2
In una ciotola profonda, unire un bicchiere di farina di frumento con sale e bicarbonato di sodio e aggiungere le foglie di tè.
Passaggio 3
A parte montate con una frusta il burro e lo zucchero a temperatura ambiente. Aggiungere la scorza di limone e il succo di limone, sbattere insieme fino a quando non diventa leggero.
Passaggio 4
Aggiungere la farina in due passaggi alla massa cremosa, impastare l'impasto per i biscotti al limone. Formare una salsiccia piatta dall'impasto, avvolgerla nella pellicola trasparente, metterla in frigorifero per 1 ora. Puoi metterlo nel congelatore, quindi 30 minuti saranno sufficienti.
Passaggio 5
Togliere la salsiccia di pasta dal frigorifero, tagliarla a rondelle spesse 6-7 mm. Mettere su una teglia foderata con carta da forno. Puoi anche cuocere i biscotti in una forma grande.
Passaggio 6
Cuocere i Biscotti al Limone Oolong Latte per 15-20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Raffreddare leggermente e trasferire da una teglia a una ciotola. Servire con il tè.
