La ricotta si sposa bene con i frutti di bosco a piacere, quindi un appetitoso pezzo di torta di ricotta fatta in casa è perfetto per la colazione di adulti e bambini. Prepariamo una torta di ricotta in una pentola a cottura lenta con frutti di bosco.
È necessario
- - ricotta - 50 g;
- - uovo di gallina - 4 pezzi;
- - zucchero - 150 g;
- - farina di frumento - 150 g;
- - burro - 50 g;
- - bacche - 250 g;
- - lievito in polvere - 8 g;
- - essenza di vaniglia - opzionale.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, devi preparare l'impasto per la torta di cagliata. Per fare questo, unire le uova di gallina con lo zucchero, quindi sbattere con un mixer fino a ottenere una massa soffice e leggera. Inoltre, a questa miscela deve essere aggiunta una piccola quantità di essenza di vaniglia.
Passo 2
Quindi aggiungere la ricotta, il burro fuso a questa massa e sbattere di nuovo bene.
Passaggio 3
Unire la farina con il lievito e setacciare, quindi versare un piccolo flusso nella massa della cagliata, mescolare l'impasto con movimenti delicati. È meglio farlo con una spatola, se lo fai con un mixer, la torta può risultare molto densa nella struttura.
Passaggio 4
Ungere una ciotola di un multicooker con olio e cospargere con una piccola quantità di farina di frumento, quindi mettere l'impasto preparato, distribuire sopra le bacche. Per questa torta di ricotta, puoi usare qualsiasi assortimento di frutti di bosco, ad esempio fragole, lamponi, fragole o ribes. Puoi anche aggiungere nettarina o pesca al tuo cupcake, tuttavia una grande quantità di bacche e frutta può rendere il tuo cupcake morbido.
Passaggio 5
Metti la ciotola con la torta di cagliata nel multicooker, attiva la modalità di cottura appropriata e lascia per un'ora. Trascorso il tempo indicato, controlla la prontezza della tua torta. È meglio farlo con un bastoncino di legno, che dovrebbe entrare fino a quando la metà della torta si asciuga. Se necessario, aggiungere tempo e cuocere la torta di ricotta con frutti di bosco finché sono teneri.
