Il dessert non deve sempre essere molto soddisfacente. A volte vuoi fare qualcosa di gustoso, ma facile. In tal caso, suggerisco di creare un biscotto chiamato "Anelli d'arancia".
È necessario
- - farina - 300 g;
- - lievito per impasti - 2 cucchiaini;
- - zucchero a velo - 200 g;
- - tuorli d'uovo - 2 pezzi;
- - burro - 150 g;
- - buccia d'arancia - 3 cucchiai;
- - liquore all'arancia - 1 cucchiaio;
- - cacao - 2 cucchiai;
- - scaglie di cocco - 50 g.
Istruzioni
Passo 1
Per preparare questo dolce, devi impastare 2 impasti: scuro e chiaro. Per renderla leggera, unire in una ciotola i seguenti ingredienti: 150 grammi di farina, un cucchiaino di lievito, 75 grammi di zucchero a velo, tuorlo d'uovo, 75 grammi di burro, 3 cucchiai di scorza d'arancia e liquore all'arancia.
Per impastare la pasta scura, dovresti mescolare questi ingredienti esattamente nelle stesse proporzioni, basta sostituire il liquore e la scorza con il cacao. Quando l'impasto scuro e chiaro sarà pronto, metterli al freddo e lasciarli da soli per 1 ora.
Passo 2
Mettere l'impasto scuro freddo su una superficie piana e stenderlo in modo da formare un rettangolo, il cui spessore non deve superare i 5 millimetri. Cospargere la pasta arrotolata con poca acqua.
Passaggio 3
Con l'impasto leggero, fate così: arrotolatelo a forma di rullo, adagiatelo su un rettangolo scuro di pasta e avvolgetelo. Quindi, si è rivelato essere una specie di rotolo.
Passaggio 4
Unire lo zucchero a velo rimanente e il cocco in una tazza. Mescolare accuratamente la miscela risultante, quindi arrotolare il rotolo di pasta. Quindi tagliatelo ad anelli dello spessore di circa 5 millimetri.
Passaggio 5
Stendi la pergamena su una teglia e, di conseguenza, mettici sopra i biscotti futuri. Preriscaldare il forno e inviare il dolce a cuocere per 15-20 minuti. I biscotti "Anelli d'arancia" sono pronti!
