Gli anelli di noci croccanti piaceranno sia agli adulti che ai bambini. L'aroma di un dessert appena preparato riunirà tutta la famiglia per bere il tè. La ricetta per fare i biscotti con le noci è abbastanza semplice e non richiede molto tempo.
È necessario
- Farina - 400 g;
- Tuorli d'uovo - 4 pezzi;
- Zucchero - 250 g;
- Burro - 200 g;
- Arachidi - 150 g;
- Zucchero vanigliato - 1/4 bustina;
- Sale - 1/4 cucchiaino sale;
- Briciole di pasticceria - facoltativa.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi preparare la pasta biscotto. Per fare questo, setacciare la farina e unire metà dello zucchero.
Passo 2
Si consiglia di mettere l'olio in frigorifero per un po' prima di cucinare finché non diventa solido. Quindi taglialo a fette, puoi usare una grattugia grossa. Successivamente, unire il burro con lo zucchero e la farina.
Passaggio 3
Mescolare i tuorli con il resto dello zucchero. Uniteli al composto di farina, zucchero, burro. Aggiungere lo zucchero vanigliato, il sale. Impastare l'impasto, inviarlo al frigorifero per un'ora.
Passaggio 4
Arrostire le arachidi in forno fino a quando non assumono un colore marrone chiaro, tritarne finemente la metà. Dividi il resto delle noci a metà.
Passaggio 5
Stendere la pasta raffreddata in uno strato largo dello spessore di 1, 5 - 2 cm. Utilizzando degli stampini, ritagliare gli anelli, adagiare i biscotti su una teglia, ricoprire con un uovo sbattuto, cospargere con noci e briciole di pasta frolla.
Passaggio 6
Cuocere i prodotti in forno a 200 gradi per circa 20 minuti, in base alle caratteristiche della piastra. Per evitare che le noci si brucino durante la cottura, si consiglia di coprire i biscotti con carta da forno imbevuta di acqua. Servire caldo o attendere che si raffreddi.
