La carne di pollo cuoce rapidamente, risulta molto gustosa. Alcune casalinghe preferiscono il pollo a tutti gli altri tipi di carne perché non è affatto grasso e mangiare petto di pollo è considerato il più utile.
Per un delizioso petto di pollo, prepara il pollo. È possibile acquistare filetti già pronti o pulire il petto acquistato da ossa e pelle. Avrai bisogno di due petti di pollo o un pezzo di filetto. Per la salsa: limone, miele trasparente, salsa di soia, alcune erbe aromatiche.
Spremi il succo di mezzo limone in una ciotola profonda. Aggiungere un cucchiaio di miele chiaro e salsa di soia scura al succo a piacere. Se è la prima volta che prepari questo piatto, prova a prendere prima un cucchiaio di salsa. Ciò non rovinerà il gusto, ma sarai in grado di determinare se vale la pena prenderne di più durante la ri-cottura. Mescola gli ingredienti. Metti il filetto di pollo nella miscela risultante per alcuni minuti.
Prendi un piatto per il forno, metti uno strato di erbe sul fondo: può essere una miscela di prezzemolo, aneto, timo, basilico. Metti i pezzi di filetto sul "cuscino" risultante. Completare con salsa. Se spalmi fette di limone spremuto tra i pezzi di pollo, la carne risulta più succosa e il pollo acquisisce un ulteriore aroma delicato.
Mettere lo stampo in un forno riscaldato a una temperatura di 190 gradi. Sarà sufficiente tenere il piatto all'interno per 30-35 minuti. Sui pezzi di filetto si forma una deliziosa crosta di miele. Servire con un contorno leggero di verdure fresche.
