Cheesecake Pigra Ai Lamponi

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Cheesecake Pigra Ai Lamponi
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Video: Cheesecake Pigra Ai Lamponi

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Video: CHEESECAKE ai LAMPONI 2024, Marzo
Anonim

La cheesecake è uno dei dolci più popolari e preferiti non solo nei nativi americani, ma anche in molti altri paesi. Ha diverse ricette, ma la più semplice è composta da biscotti, frutta e crema tenera.

Cheesecake pigra ai lamponi
Cheesecake pigra ai lamponi

È necessario

  • - 10 pezzi. biscotti savoiardi;
  • - 350 g di lamponi freschi;
  • - 3 cucchiai. cucchiai di panna acida;
  • - 3 cucchiai. cucchiai di massa di cagliata dolce;
  • - 10 cucchiai. cucchiai di zucchero;
  • - 2 lime;
  • - 2 bicchieri di Madeira.

Istruzioni

Passo 1

Versare Madeira in una casseruola, spremere due lime e aggiungere lo zucchero. Mettere sul fuoco basso e mescolare fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.

Passo 2

Togliete lo sciroppo dal fuoco e fate raffreddare leggermente. Quindi immergere i biscotti, facendoli cadere uno per uno per mezzo minuto. Conserva un biscotto per decorare il dessert.

Passaggio 3

Preparare una crema mescolando la panna acida con la massa di cagliata. Adagiate sul fondo del piatto di vetro i biscotti, poi la panna, i lamponi freschi e la restante panna.

Passaggio 4

Cospargere la cheesecake con i biscotti sbriciolati e guarnire con frutti di bosco freschi. Mettere in frigorifero per un'ora a bagno.

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