I giardinieri coltivano il prezzemolo nel loro cortile. Ma non tutti conoscono le proprietà benefiche di questa pianta. A cosa serve il prezzemolo e quali sono le sue controindicazioni?
Il prezzemolo viene coltivato ovunque e viene utilizzato come condimento per vari piatti. È una piccola pianta verde con molti piccoli ramoscelli e foglie. Questa pianta è biennale. Ma nei giardini domestici, il prezzemolo viene coltivato in una cultura annuale. E nel secondo anno, inizia a fiorire e getta i semi.
Il prezzemolo era usato non come spezia, ma come pianta medicinale. Pertanto, è di grande beneficio per il corpo umano. Ciò è dovuto alla presenza nella sua composizione di una grande quantità di vitamine e minerali. Il prezzemolo contiene vitamine del gruppo B, A, E, C, sostanze pectine, sali minerali, acidi organici, oli essenziali, ferro, fosforo, calcio e così via.
Proprietà utili del prezzemolo
- Grazie al contenuto di vitamina K, rafforza le ossa e protegge il sistema nervoso umano dai guasti.
- Possiede un'eccellente azione antimicrobica.
- Rafforza il sistema immunitario e ha proprietà antinfiammatorie.
- Previene la formazione di gas nell'intestino e migliora la digestione.
- A causa del suo basso contenuto calorico, il prezzemolo viene consumato durante varie diete dimagranti.
- Migliora la funzione cerebrale.
- Migliora la vista.
- Normalizza il funzionamento dei reni, del fegato e del sistema genito-urinario.
- Previene la formazione del cancro nelle donne.
- Aiuta anche le donne a far fronte alle irregolarità mestruali.
- Negli uomini, normalizza il funzionamento della ghiandola prostatica e previene la formazione di prostatite.
- Aiuta nel trattamento di cistiti, urolitiasi e malaria.
- Rafforza i vasi sanguigni e previene la formazione di coaguli di sangue.
- Normalizza il lavoro del cuore.
- Mantiene il tono del corpo.
- Nelle madri che allattano, aumenta la produzione di latte materno.
- Tratta l'aterosclerosi.
Oltre a queste proprietà utili, dal prezzemolo vengono prodotti vari decotti, infusi e tinture, che aiutano a far fronte al mal di testa, levigano la pelle del viso e delle mani, hanno un effetto ringiovanente e alleviano vari edemi. Viene utilizzato sia fresco che essiccato. Inoltre, nella medicina popolare, vengono utilizzati contemporaneamente il gambo, la radice e le foglie del prezzemolo.
Controindicazioni per il prezzemolo
Nonostante tutte le proprietà benefiche del prezzemolo, ha anche controindicazioni all'uso. Ma questo vale solo per il trattamento con questa erba. Non ha controindicazioni per mangiare.
Il prezzemolo non deve essere usato per trattare disturbi come nefrite, problemi al fegato e irritazione dello stomaco. I semi di prezzemolo sono altamente tossici e non possono essere utilizzati in grandi quantità. La tisana di questa pianta non viene utilizzata per più di due settimane.
Inoltre, non è possibile utilizzare il prezzemolo per scopi cosmetici durante la gravidanza e l'allattamento, con varie reazioni allergiche, bambini sotto i 3 anni e intolleranza individuale ai farmaci che includono questa pianta.
