Quasi tutti amano le torte fatte in casa, ma a molti dispiace perdere tempo in delizie culinarie. Questi biscotti veloci e gustosi faranno risparmiare tempo e denaro e delizieranno tutta la famiglia.
- uovo
- 180-200 grammi di burro
- 150-180 grammi di zucchero
- un po' di bicarbonato di sodio/lievito in polvere
- circa 2-2,5 tazze di farina
Da questa quantità di prodotti, otterrai circa 30 deliziosi biscotti!
Preparazione:
1. Mescolare lo zucchero con l'uovo, aggiungere la soda. Macinare il composto e mescolare bene.
2. Aggiungere il burro caldo e ammorbidito.
3. Mescolare tutto in una massa omogenea.
4. Aggiungere gradualmente la farina, mescolare e impastare immediatamente l'impasto.
5. Cospargere il tavolo con la farina e stendervi sopra l'impasto non più spesso di 1 cm.
6. Tagliare i biscotti dall'impasto arrotolato. Puoi renderli ricci, ma puoi anche usare un bicchiere per ottenere un biscotto rotondo e pulito.
7. Infornare per non più di 10 minuti (di solito 7-8 sono sufficienti) a 170 gradi. I biscotti dovrebbero essere giallo sabbia, non più scuri, altrimenti si seccano e si sbriciolano.
I biscotti buonissimi, teneri e croccanti sono pronti. Si mangia quasi con la stessa rapidità con cui viene cotto. Puoi sperimentare la composizione: aggiungi semi di papavero, cacao o cocco. Decorate con frutta candita o frutti di bosco sopra.
