La colazione del giorno libero non dovrebbe essere solo sana, ma anche molto gustosa. Ma cosa cucinare se si vuole riposare un po' di più e non perdere tempo in una lunga preparazione per la colazione? Syrniki con latte condensato bollito verrà in soccorso: delizioso, semplice, solo per bambini e adulti.
È necessario
- Per le cheesecake:
- -600 grammi di ricotta,
- -5 art. cucchiai di zucchero
- -40 grammi di scaglie di cocco,
- -2 uova,
- -3 cucchiai. cucchiai di latte condensato bollito,
- -40 grammi di farina
- -1 cucchiaio. un cucchiaio di panna acida per ungere le cheesecake.
- Riempire:
- -3 cucchiai. cucchiai di zucchero
- -1,5 tazze di panna acida.
Istruzioni
Passo 1
Trasferire 600 grammi di ricotta in una ciotola, schiacciare con 5 cucchiai di zucchero, aggiungere due uova, mescolare bene.
Passo 2
Aggiungi i fiocchi di cocco alla massa di cagliata: la sua aggiunta è necessaria non solo per il gusto e l'aroma, ma per addensare la massa, mescolare.
Passaggio 3
Formare torte di cagliata. Nel mezzo di ogni torta di cagliata, metti una porzione di latte condensato bollito (circa un cucchiaino - a chi piace). Per modellare meglio la massa della cagliata, utilizzare la farina.
Passaggio 4
Disponete le cheesecake negli stampini o su una teglia, spennellate con un sottile strato di panna acida.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Cuocere le torte di formaggio fino a doratura. Dalla massa della cagliata, risulteranno circa 16-18 syrniki.
Passaggio 6
Per cheesecake più morbide e tenere è necessario preparare il ripieno di panna acida. Mescolare la panna acida con lo zucchero (quantità a proprio piacimento). Per un gusto più piccante, puoi aggiungere un cucchiaino di qualsiasi tintura al ripieno.
Passaggio 7
Estraete le frittelle dal forno e mettetele in una teglia. Versare il ripieno di panna acida in modo che copra metà dei pancake al formaggio. Mettere la pirofila in forno e portare a bollore (la temperatura può essere aumentata o lasciata così). Dopo l'ebollizione, estrarre i syrniki, disporli in porzioni e servire.
