Il kiwi è un divertente frutto peloso originario dell'Asia. Per la sua origine e la forma del frutto viene anche chiamata "uva spina cinese". Oltre al gusto e al colore originali della polpa, il suo principale vantaggio è il contenuto record di vitamina C.
È necessario
- - kiwi;
- - frigorifero;
- - un sacchetto di carta pulito o una pergamena per alimenti;
- - Banana.
Istruzioni
Passo 1
Puoi conservare solo frutta fresca e incontaminata. Se sospetti un esemplare (macchie, ammaccature, ecc.), mettilo a parte. Il kiwi maturo ha un colore uniforme, con una leggera pressione delle dita dovrebbe lasciare una piccola ammaccatura. La pelle non dovrebbe apparire rugosa.
Passo 2
I kiwi maturi possono essere conservati per 3-5 giorni a temperatura ambiente, ma come qualsiasi altro frutto devono essere protetti dalla luce solare diretta. Spostali in un luogo ombreggiato e fresco.
Passaggio 3
Se hai intenzione di conservare la frutta per più di una settimana, conservala in frigorifero. Prendi un sacchetto di carta pulito e piegaci con cura il kiwi, con sopra i frutti più maturi e morbidi. Avvolgi il sacchetto senza stringere e mettilo nel cassetto della frutta Assicurati di ispezionarlo una volta al giorno: se la frutta inizia a deteriorarsi, si spiegazza o si screpola, rimuovila immediatamente dal sacchetto della frutta.
Passaggio 4
Se non hai un sacchetto di carta a portata di mano, puoi facilmente sostituirlo con carta commestibile (ad esempio, pergamena per la cottura). Non avvolgere il sacchetto troppo stretto, altrimenti il kiwi può raggrinzirsi, oppure puoi usare un sacchetto di plastica perforato per conservarlo.
Passaggio 5
Il kiwi è un frutto esotico per la Russia, soggetto a trasporto a lungo termine. Per evitare che i frutti si rovinino durante il viaggio, di solito vengono raccolti un po' acerbi. Durante il trasporto, nella maggior parte dei casi, maturano, ma se sei "fortunato" e hai comprato kiwi acerbo, metti una banana o una mela in un sacchetto dove verranno conservati. Quindi il kiwi raggiungerà rapidamente la condizione desiderata.
