Il pollo con patate, aglio ed erbe aromatiche è un piatto molto semplice ma delizioso. Per cucinare, è meglio prendere le cosce di pollo, ma puoi anche usare le cosce. Il piatto piacerà sicuramente a tutti i membri della tua famiglia.
È necessario
- - kefir - 1 litro;
- - cosce di pollo - 6 pezzi;
- - patate - 1 kg;
- - erbe aromatiche (si possono usare sia fresche che essiccate);
- - pomodorini - 5 pezzi;
- - aglio - 3 chiodi di garofano;
- - olio d'oliva - 2 cucchiaini;
- - sale qb;
- - pepe a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Prima di cucinare, devi marinare il pollo. Per fare questo, prepara una marinata. Aggiungere l'aglio tritato finemente - 1,5 spicchi a kefir, sale e pepe e aggiungere metà delle verdure cotte.
Passo 2
Immergere le cosce di pollo nella marinata e lasciar riposare per mezz'ora. Mentre il pollo sta marinando, sbucciate le patate e tagliatele a fette lunghe, adagiatele su una teglia, aggiungete un filo d'olio d'oliva, le restanti erbe aromatiche, sale, pepe.
Passaggio 3
Schiacciare l'aglio attraverso una pressa e mettere gli spicchi di patate. Tagliate i pomodorini in quarti e disponeteli anche sopra le patate. Mettere le cosce di pollo marinate sopra le patate e versare sopra il resto della marinata. Il piatto viene cotto in forno per 40 minuti a una temperatura di 200 gradi.
