Una ricetta semplice per servire in tavola originale il pollo al forno. Il piatto risulta essere luminoso e festoso!
È necessario
- - teglia;
- - peperone grande 5 pezzi;
- - filetto di pollo 1 pz.;
- - 2-3 pomodori;
- - cipolle verdi;
- - aneto verde;
- - yogurt naturale senza additivi 2 cucchiai. cucchiai;
- - formaggio a pasta dura 150 g;
- - Pepe nero macinato;
- - spezie a piacere;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare le interiora dei peperoni. Per fare questo, tagliare i peperoni a metà nel senso della lunghezza e rimuovere l'interno. Assicurati di lasciare le code di cavallo. Sciacquare i peperoni in acqua fredda.
Passo 2
Sciacquare bene il filetto di pollo, togliere la pelle. Quindi tagliare a cubetti di circa 1 x 1 cm Lavare le cipolle verdi e l'aneto e tritarle finemente.
Passaggio 3
Lavare i pomodori. Quindi fai bollire l'acqua e immergici ogni pomodoro letteralmente per un minuto. In questo modo sarà molto facile staccarli. Tagliare i pomodori pelati a pezzetti.
Passaggio 4
Cottura del ripieno. Mescolare il filetto di pollo con i pomodori e le erbe tritate. Condire con sale, pepe e altre spezie a piacere. Quindi versare la carne macinata con lo yogurt e mescolare.
Passaggio 5
Mettere le metà del peperone su una teglia unta. Metti delicatamente il ripieno finito in ogni metà con un cucchiaino. Mettere la teglia in forno preriscaldato per 30 minuti e cuocere a 200 gradi. Dopo 30 minuti, togliere la teglia, cospargere i peperoni con formaggio grattugiato e infornare per altri 10 minuti. Quando il formaggio si sarà sciolto e si sarà ottenuta una crosticina dorata, il piatto è pronto! Buon appetito!
