Come combinare abilmente l'amore per gli hamburger e l'impegno per un'alimentazione sana? Molto semplice: devi imparare a preparare un hamburger dietetico con noci e carote.
È necessario
- - noci tritate finemente (250 gr.);
- - carote pelate (800 gr.);
- - uovo (1 pz.);
- - farina (30 gr.);
- - panini per hamburger con semi di sesamo (4 pz.);
- - olio d'oliva (2 cucchiai);
- - cipolle dolci (2 pezzi);
- - Insalata cinese.
Istruzioni
Passo 1
Prendete una casseruola, versatevi dell'acqua e portate a bollore. Metti il fuoco a fuoco medio, quindi aggiungi le carote, che devi cuocere per 20 minuti. Quindi scolare l'acqua e mettere le carote in un robot da cucina. Aggiungere pepe, sale e noci. Mescolare il composto finché non si addensa. Prendi un contenitore, trasferisci il composto risultante e mettilo per 20 minuti. nel frigo.
Passo 2
Con il composto congelato ricavare 6 pezzi di uguali dimensioni, modellarli in torte. Prendete una ciotola profonda e setacciate la farina. Rompi l'uovo in un altro contenitore. Successivamente, ogni torta deve essere arrotolata prima in un uovo e poi nella farina. Prendete una padella antiaderente, scaldate 1 cucchiaio di olio d'oliva e friggete ogni cotoletta da entrambi i lati. Controlla la loro prontezza dall'aspetto di un colore dorato.
Passaggio 3
In un'altra padella, scaldare 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio d'oliva, quindi soffriggere leggermente le cipolle.
Passaggio 4
Metti la cipolla dolce, la cotoletta di carota, le erbe aromatiche e un po' di insalata all'interno di ogni panino. Metti un altro panino sopra.
Passaggio 5
Il tuo hamburger dietetico è pronto. Buon appetito!
