Un piatto della cucina italiana originale. Succo, tenerezza, gusto insolito non rimarranno senza valutazione e lode.
È necessario
- - Lasagne - 6 pezzi;
- - Peperone dolce - 1 pz;
- - Cipolle - 1 pezzo;
- - Zucchine - 1 pezzo;
- - Salsa di pomodoro - 300 grammi;
- - Mozzarella - 100 grammi;
- - Basilico - 1 mazzo.
Istruzioni
Passo 1
Prepareremo tutti gli ingredienti necessari.
Passo 2
Tutte le nostre verdure: cipolle, peperoni e zucchine, le tagliamo molto, molto finemente. Quindi cucinano più velocemente e perdono meno gusto e proprietà utili.
Passaggio 3
In una padella preriscaldata con olio d'oliva, far soffriggere le cipolle per 5 minuti.
Passaggio 4
Quindi aggiungere il pepe alla cipolla, mescolare bene e soffriggere per altri 3 minuti.
Passaggio 5
Alla fine, aggiungi le zucchine lì. Friggere per altri 5 minuti.
Passaggio 6
Mentre le verdure cuociono, strofinare 100 grammi di mozzarella.
Passaggio 7
Ora il punto principale. Raccogliamo le nostre lasagne. Prendiamo una forma rettangolare o quadrata. Stendete sul fondo uno strato sottile di salsa di pomodoro. Mettiamo il primo strato di sfoglie di pasta (non cuciniamo le sfoglie). Ogni strato dovrebbe essere disposto in modi diversi orizzontalmente e verticalmente in modo che l'arrampicata non si sfaldi in seguito.
Passaggio 8
Rimettere la salsa di pomodoro sulle sfoglie, mettere le verdure fritte e cospargere generosamente di formaggio grattugiato.
Passaggio 9
Quindi un nuovo strato di fogli e riempiendo di nuovo. Puoi sperimentare con la salsa e prenderne un'altra.
Passaggio 10
Alla fine il tutto sarà ricoperto da un piccolo strato di formaggio, in modo che i pezzi di verdura siano ben visibili nel piatto finito. Cospargere con foglie di basilico profumate.
Passaggio 11
Infornare a 180 gradi per circa 40-50 minuti. Lasciare fermentare il piatto finito per circa 10 minuti in modo che il formaggio lo tenga insieme.
