Per gli amanti dei dolci c'è una ricetta molto semplice, ma molto gustosa. E se applichi una mano magistrale per decorarlo e un po' di fantasia, ottieni una prelibatezza non peggiore di quella che viene servita nei ristoranti.
È necessario
- - 250 ml di latte;
- - 250 ml di sciroppo di mirtilli rossi (puoi prendere il succo);
- - 20 g di zucchero vanigliato;
- - 1 PC. Limone;
- - 15 g di gelatina;
- - 20 ml di cognac.
Istruzioni
Passo 1
Fare la gelatina è piuttosto semplice. L'unico inconveniente di questa ricetta è che devi aspettare che la gelatina si indurisca correttamente. Trascorri questo tempo in modo utile e prepara un design bello e originale per il tuo piatto. Per preparare la gelatina più velocemente, usa alcuni vasetti o tazze. Di solito, hai bisogno di tanti piatti quanti sono gli strati di colori che farai per la tua gelatina.
Passo 2
I piatti devono essere puliti e asciutti. Preriscaldare la stufa e preriscaldare un po' i piatti. In un piccolo contenitore, unire lo sciroppo di mirtilli rossi e il brandy, mescolare accuratamente. Versare il succo di mirtillo rosso e il latte nelle pentole in parti uguali. Ognuno nella sua casseruola. Cospargete sopra la gelatina, dividendola equamente.
Passaggio 3
Aspetta che la gelatina si gonfi bene. Di solito bastano cinque minuti, ma a volte ci vuole un po' di più. Mettere sul fuoco un vasetto di gelatina e aggiungere lo zucchero. Scaldare a fuoco basso. Mescolare continuamente fino a quando lo zucchero e la gelatina non si sono completamente sciolti. Quindi scaldare una pentola di succo di mirtillo rosso fino a quando la gelatina si scioglie. Lascia raffreddare leggermente i liquidi.
Passaggio 4
Prendete uno stampo per gelatina e versateci un piccolo strato di latte. Aspetta un po' e versa delicatamente il succo di mirtillo rosso. Aspetta che la gelatina si rapprenda e ripeti. Strato fino a completare il modulo, quindi refrigerare per un'ora.
Passaggio 5
Mentre la gelatina è in frigo, preparate la decorazione. Lavare e sbucciare il limone in acqua fredda. Devi pulirlo accuratamente, hai bisogno di una buccia intera. Per fare questo, taglia a metà il limone e rimuovi il centro. Mettere la buccia in acqua bollente per un paio di minuti. Rimuovere e ritagliare un pezzo di carta, arricciare o di altra forma. Metti la decorazione in frigorifero. Togliere la gelatina dallo stampo e guarnire prima di servire.
