Lo zenzero è apprezzato non solo in cucina, ma anche nella medicina popolare. Viene spesso assunto sotto forma di tè, capsule o frutta candita. Lo zenzero viene spesso aggiunto al cibo. Nei tempi antichi, era usato per l'invecchiamento e l'impotenza, migliora anche le prestazioni.
Lo zenzero può curare molte malattie. È spesso usato nel trattamento della cinetosi. Aiuta per emicranie, infertilità, frigidità, disturbi intestinali. È buono mangiare lo zenzero dopo un infarto, è utile per l'asma e il raffreddore.
Lo zenzero è ottimo anche per la prevenzione del cancro. Ha un effetto benefico sull'eliminazione del colesterolo dal corpo. Con il consumo giornaliero del prodotto, il dolore muscolare diminuisce.
L'olio essenziale di zenzero è molto curativo. Viene assunto con disturbi della memoria, paure, aggressività. In inverno, gli oli sono buoni per curare il raffreddore. Puoi strofinare con olio di zenzero, fare il bagno con esso, inalarlo e portarlo dentro.
Quando acquisti lo zenzero, dovresti prestare attenzione alla freschezza del prodotto. La radice deve essere liscia e soda. Lo zenzero secco macinato contiene meno nutrienti dello zenzero fresco. Lo zenzero fresco può essere refrigerato per un massimo di tre settimane. Si conserva in freezer fino a sei mesi.
