Lo zenzero è una pianta perenne che cresce ai tropici, ma non è selvatica, è, al contrario, una pianta da giardino abbastanza semplice da coltivare. È originario dell'Asia meridionale, anche se si trova in Australia e nell'Africa occidentale. Lo zenzero ha un aroma molto gradevole dovuto alla presenza di oli essenziali al suo interno, e il suo sapore bruciante è dovuto all'alto contenuto di sostanze simili ai fenoli.
Lo zenzero migliora perfettamente la digestione, è usato nel trattamento di raffreddori, tonsilliti, bronchiti. Allevia il dolore al ginocchio e aiuta ad aumentare la potenza. Questa pianta aiuterà anche le donne che vogliono perdere chili in più.
L'olio essenziale di zenzero è un ottimo rimedio contro lo stress, ha elevate proprietà immunostimolanti.
La radice di zenzero viene utilizzata anche per il mal di denti. È sufficiente attaccare un pezzo della radice al dente dolorante e il dolore scompare gradualmente. Inoltre, un po' di zenzero può essere usato come sostituto del dentifricio. Per fare questo, basta masticare un pezzetto di zenzero dopo un pasto e i tuoi denti causeranno invidia anche tra i dentisti.
Nella medicina orientale, un decotto di zenzero aiuta con i dolori articolari. Per fare questo, fai bollire la radice e fai dei bagni usando un forte decotto. Secondo le recensioni dei pazienti che hanno preso diversi di questi bagni, lo stato di salute migliora e il dolore scompare.
Il tè allo zenzero può aiutare a combattere il raffreddore e aumentare l'immunità.
Oltre ai suoi usi medicinali, la radice di zenzero viene utilizzata anche nella preparazione dei cibi. Viene utilizzato sia fresco che in salamoia; viene aggiunta polvere macinata durante la preparazione dei piatti. Il cibo preparato con lo zenzero viene digerito più velocemente, il che significa che la figura rimane in forma.
