I biscotti di neve saranno un dolce meraviglioso e delizieranno grandi e piccini. Fare i biscotti è facile e semplice.
È necessario
- -100 g di mandorle;
- -200 gr di burro;
- -150 g di amido;
- -100 g di farina;
- - zucchero a velo;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Per togliere la pelle alle noci, versarci sopra dell'acqua bollente e lasciarle lì per due o tre minuti. Quindi scolare l'acqua, sbucciare le mandorle e lasciarle asciugare. In futuro, metti le mandorle in un macinacaffè o in un frullatore, trita.
Passo 2
Tagliare il burro a pezzi, unirlo alle mandorle tritate. Versare l'amido, il sale, la farina lì e strofinare bene.
Passaggio 3
Preparare l'impasto. Quindi ricavarne una palla, avvolgerla con pellicola trasparente. Lasciare in frigorifero per 30 minuti.
Passaggio 4
Togliete l'impasto dal frigorifero e stendetelo ad uno spessore di 5-7 mm. Fai un biscotto. Ritaglia prima i cerchi, quindi taglia il centro in essi. Il tuo biscotto avrà la forma di anelli. Riunire l'impasto rimanente in un tutt'uno, stenderlo di nuovo.
Passaggio 5
Disponete i biscotti su una teglia, dove prima mettete la carta da forno. Cuocere a fuoco medio. Guarda quando i biscotti sono dorati. Non dovrebbe essere troppo rubicondo.
Passaggio 6
Prendete una bella teglia e spolverizzate con zucchero a velo. Mettere i biscotti caldi su un piatto, cospargere di polvere sopra in modo che siano ricoperti di polvere. Il tuo dolce è pronto!
