Per i bambini, è necessario cucinare in modo gustoso e sano. Allora non convincerai il tuo bambino a mangiare un cucchiaio per mamma e papà. Questo problema sarà risolto da solo se prepari pollo e verdure "Buketik".
È necessario
- - petti di pollo - 2 pezzi,
- - Pepe bulgaro multicolore - 2 pezzi,
- - cetriolo - 1 pz.,
- - carote - 1 pz.,
- - cipolle verdi - 3-4 piume,
- - aneto - 1 mazzo,
- - panna acida - 0,5 tazze,
- - sale qb,
- - Lavash armeno.
Istruzioni
Passo 1
Lessare i petti di pollo, separare la carne dalle ossa e tagliarla a cubetti lunghi e sottili (si può cuocere ancora un po' in forno fino a doratura). Pelare e tritare le carote bollite allo stesso modo della carne di pollo. Sbucciare i peperoni e tagliarli a listarelle longitudinali.
Passo 2
Sbucciare e tritare il cetriolo. Tutte le verdure e la carne dovrebbero essere tagliate in pezzi oblunghi della stessa dimensione e forma, se possibile. Tritare finemente l'aneto e aggiungere alla panna acida, salare e mescolare.
Passaggio 3
Disporre i fogli di lavash in due strati. Spalmare generosamente lo strato superiore con la salsa di panna acida e lasciarlo inzuppare un po'. Quindi mettete le fette di verdure e carne di pollo sul pane pita e arrotolatele in modo da ottenere un "mazzetto". Puoi servirlo con kefir, succo non zuccherato e, soprattutto, con un brodo profumato.
