La nonna di patate è un piatto della cucina bielorussa. È preparato abbastanza facilmente, inoltre, sarai sicuramente soddisfatto del gusto.
È necessario
- - patate - 500 g;
- - pancetta - 150 g;
- - cipolle - 2 pezzi;
- - alloro - 1 pezzo;
- - burro fuso - 2 cucchiai;
- - sale;
- - Pepe.
Istruzioni
Passo 1
Quindi, per prima cosa devi tagliare la pancetta. Tagliatela a cubetti, poi fatela rosolare in padella fino a che non diventa marrone chiaro, cioè per 7-8 minuti. Quindi aggiungere le cipolle tritate alla pancetta e cuocere per un altro 1 minuto.
Passo 2
Con le patate fate così: sciacquatele bene e sbucciatele. Successivamente, è necessario grattugiarlo, preferibilmente bene. Unite alle patate grattugiate il composto di pancetta e cipolla e non dimenticate di aggiungere sale e pepe. Sbriciolare la foglia di alloro, inviarla alla stessa massa e mescolare il tutto.
Passaggio 3
La forma in cui verrà cotto il piatto deve essere unta con burro fuso. Dopo che è stato unto, posizionare la massa di patate e inviarla al forno preriscaldata a 180 gradi per 60 minuti. Servire tagliando in porzioni. La nonna di patate è pronta!
