Questa ricetta può essere la base per preparare un piatto e il ripieno può essere qualsiasi.
È necessario
- - 1 baguette;
- - 100 g di filetto di pollo;
- - 100 g di funghi;
- - 1 cetriolo fresco;
- - 100 g di maionese;
- - olio vegetale;
- - sale;
- - pepe bianco macinato;
- - verdi;
Istruzioni
Passo 1
La baguette deve essere tagliata a pezzi spessi 5 cm, rimuovere con cura la polpa - in modo che rimanga un piccolo fondo. Tagliare il pangrattato a cubetti e friggere in olio vegetale fino a doratura. Dopo aver fritto le fette di pane, adagiatele su un tovagliolo di carta o un asciugamano in modo che l'olio in eccesso possa scolare.
Passo 2
Sciacquare il cetriolo, asciugarlo con un asciugamano e tagliarlo a cubetti. Se la buccia è dura, allora deve essere tagliata. Puliamo i funghi da piccoli detriti, li laviamo e li tagliamo a cubetti. Il filetto di pollo deve essere lavato, le vene e il film rimossi, tagliati a cubetti.
Passaggio 3
Metti il filetto di pollo in una padella preriscaldata e friggi in olio vegetale per 7 minuti. Quindi aggiungere i funghi tritati e friggere la massa risultante finché sono teneri.
Passaggio 4
Metti insieme cubetti di pane, filetto di pollo, funghi, cetriolo. Condire con la maionese, aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare bene.
Passaggio 5
Riempi le tazze di pane con la massa risultante. Decorate a piacere con rametti di verde.
