La torta Banana Paradise regala davvero una delizia paradisiaca. Ha un ottimo sapore. Le banane in crema sono la prelibatezza più delicata. La torta è perfetta per una cena festiva.
È necessario
- - torte di biscotti - 3 pezzi;
- - banane - 6-8 pezzi;
- - marmellata (a tua discrezione) - 250 ml;
- - latte - 1 l;
- - zucchero - 300 g;
- - zucchero vanigliato - 1 confezione;
- - amido - 5 cucchiai;
- - farina - 5 cucchiai;
- - burro - 250 g;
- - panna da bere - 200 ml;
- - addensante per panna - 1 confezione, o panna 35% grassi.
Istruzioni
Passo 1
Prepara prima una crema pasticcera. Unire lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato, l'amido e la farina nel latte. Riscaldare la miscela, mescolando continuamente. Dopo la comparsa delle bolle, togliere il contenitore dal fuoco e mescolare per altri 2-3 minuti per evitare che si bruci. Raffreddare la miscela risultante.
Passo 2
Aggiungere gradualmente il burro ammorbidito alla massa di crema pasticcera, mescolare fino ad ottenere una delicata consistenza di crema.
Passaggio 3
Adagiate il primo pan di spagna sul fondo della tortiera. Tagliare la seconda torta a strisce di 4-5 cm e stendere con i lati. Lubrificare la crosta e i lati con qualsiasi marmellata che ti piace.
Passaggio 4
Mettere sulla confettura un po' della crema precedentemente preparata (1 cm di spessore). Metti le banane intere sulla crema in un cerchio, quindi le banane tritate. È necessario che la maggior parte della superficie sia ricoperta di banane.
Passaggio 5
Versare la crema intorno ai bordi delle banane. Sistemare il terzo strato di torta e spennellare con la marmellata.
Passaggio 6
Spalmare la crema rimasta sulla marmellata. E cospargere sopra con le briciole di biscotto rimaste dopo aver schiacciato i residui dai lati. Mettere in frigo la torta per 6 ore. Oppure lasciarlo tutta la notte.
Passaggio 7
Preparare la panna montata. Per fare questo, mescola la panna da bere con un addensante per crema. Raffreddare il composto il più possibile. Sbattere velocemente con un mixer o frullare fino a quando non è ben fermo. Aggiungere lo zucchero mentre si monta. Decorate la torta con la panna montata ottenuta.
