La salsa verde è una salsa deliziosa che aggiungerà un sapore unico a qualsiasi piatto. La salsa può essere preparata, refrigerata e consumata durante la cena o il pranzo con altri alimenti.
È necessario
- - eventuali erbe aromatiche (aneto, prezzemolo, cipolla, spinaci, basilico, ecc.);
- -250 g di panna acida a basso contenuto di grassi;
- - 3 uova di gallina precotte;
- - 3 cucchiai di aceto di vino;
- - 7 cucchiai di olio di semi di girasole;
- - 1 cucchiaino di senape;
- - sale qb;
- - pepe a piacere;
- - zucchero a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Prima di tutto, devi preparare tutti gli ingredienti sul tavolo della cucina. Sbucciare e tritare le uova con una forchetta. Le uova schiacciate devono essere mescolate con olio d'oliva.
Passo 2
Aggiungere l'aceto e la senape. Amalgamare bene il tutto. Aggiungere un po' di zucchero, sale e pepe. Mescolare fino a che liscio. Tutti gli ingredienti possono essere mescolati in un frullatore.
Passaggio 3
Prendi una ciotola profonda e versaci dentro la panna acida e le verdure tritate. Non dimenticare, prima di tagliare i verdi, deve essere sciacquato bene sotto l'acqua corrente fredda. Le verdure possono essere tritate con un coltello o tritate.
Passaggio 4
Aggiungere le uova alla miscela di panna acida ed erbe e mescolare fino a che liscio. La massa risultante deve essere rimossa dal frigorifero.
