La torta cremosa al pomodoro può essere tranquillamente definita un capolavoro culinario. È follemente delizioso! Prepara questi meravigliosi pasticcini e capirai tutto da solo.
È necessario
- - succo di pomodoro - 1 bicchiere;
- - burro - 200 g;
- - farina - 1, 5 tazze;
- - zucchero - 0,75 tazze;
- - uova - 1 pz.;
- - cannella in polvere - 1, 5 cucchiaino;
- - pimento macinato - 0,5 cucchiaini;
- - chiodi di garofano macinati - 0,25 cucchiaino;
- - noce moscata macinata - 0,25 cucchiaino;
- - vanillina - 1 g;
- - lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- - soda - 0,75 cucchiaino;
- - sale - 0,25 cucchiaino.
- Per la glassa:
- - crema di formaggio - 100 g;
- - burro - 60 g;
- - zucchero a velo - 1, 5 tazze;
- - vanillina - 1 g.
Istruzioni
Passo 1
In una ciotola separata, unire tutte le spezie, vale a dire cannella in polvere, pimento, chiodi di garofano e noce moscata. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passo 2
In un'altra ciotola sfusa, unire la farina di frumento, setacciandola prima, insieme al bicarbonato, al lievito e al sale. Mescolare bene.
Passaggio 3
In una miscela di zucchero semolato e burro, sbattuto fino a ottenere una schiuma leggera e ariosa, aggiungere un uovo di gallina crudo e una miscela di spezie insieme alla vaniglia. Mescola tutto correttamente.
Passaggio 4
Versare metà della miscela di farina e succo di pomodoro nella massa risultante. Dopo aver amalgamato il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere la restante farina di frumento. Mescola di nuovo il tutto.
Passaggio 5
Ungete con olio le pareti di una teglia e ricoprite il fondo con apposita carta da forno. Mettere il grosso su una pergamena e stenderlo su tutta la superficie in uno strato uniforme. Infornare la torta di pomodoro a 180 gradi per 30-35 minuti. Lasciare raffreddare leggermente i prodotti da forno finiti, quindi rimuoverli con cura dallo stampo.
Passaggio 6
Sbattere il burro insieme alla crema di formaggio con la vaniglia fino a che liscio. Quindi aggiungere lo zucchero a velo in piccole porzioni. Deve essere aggiunto fino a quando il composto diventa denso. La glassa per la torta al pomodoro è pronta!
Passaggio 7
Coprire i prodotti da forno raffreddati con la glassa risultante e inviarli al frigorifero durante la notte. La torta salata al pomodoro è pronta!
