La carne di pollo è molto sana e ipocalorica, ma è piuttosto capricciosa nella preparazione, se la friggi un po' più a lungo del necessario, ottieni un piatto insapore e secco. Pertanto, può essere difficile cucinare il pollo in modo che sia allo stesso tempo succoso e ipocalorico.
È necessario
- - Filetto di pollo 700-800 grammi
- - 2 o 3 pomodori
- - 1/2 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- - 3 spicchi d'aglio
- - 30ml crema 10%
- - sale pepe
Istruzioni
Passo 1
Una ricetta molto semplice per il pollo in salsa di crema di pomodoro. Sbucciare i pomodori e tritarli in un frullatore con aglio, sale, pepe, concentrato di pomodoro. Mettere la salsa ottenuta in una padella preriscaldata
Passo 2
Distribuiamo il filetto di pollo in una padella (se lo desideri, puoi tagliarlo a metà). Stiamo aspettando quando inizia a bollire e cronometrato per 10 minuti.
Passaggio 3
Aggiungere poi la panna, attendere il bollore e spegnere il tegame. Assicurati di chiudere il coperchio! E lasciare su una piastra calda per 15-20 minuti per raggiungere la prontezza. Preferisco cospargere il pollo con formaggio come il parmigiano prima dell'uso.
