La zuppa di crema in una pentola di zucca ricorda un piatto di una fiaba. La zuppa è preparata in vera zucca. Puoi sorprendere i bambini con un piatto del genere, mostrare le tue abilità culinarie di fronte agli ospiti o coccolarti ogni giorno.
È necessario
- - 2 zucche piccole
- - 2 cucchiai. qualsiasi brodo
- - Noce moscata
- - basilico
- - 1 cucchiaio. cracker
- - burro
- - sale
- - Pepe nero macinato
Istruzioni
Passo 1
Puoi prendere crostini pronti per zuppa o friggere il pane bianco tritato finemente in olio vegetale. Eliminate la polpa dalla zucca in modo che il guscio rimanga intatto. Solo la parte superiore della zucca dovrebbe essere tagliata a forma di "cappello".
Passo 2
Tagliare la polpa di zucca a cubetti, coprire con il brodo e cuocere finché sono teneri. Aggiungete un po' di noce moscata grattugiata e basilico tritato per un sapore e un aroma straordinari.
Passaggio 3
Macinare accuratamente la miscela preparata in un frullatore fino a ottenere la consistenza di una purea. Condite con sale e pepe a piacere.
Passaggio 4
Farcire la zucca ritagliata con la zuppa di crema. Mettere qualche cubetto di burro e infornare. Non appena la zucca sarà rosolata, potrete servirla in tavola, dopo averla decorata con erbe fresche e aver aggiunto dei cracker croccanti.
