La torta con cavoli e fagiolini risulta aromatica. Si prepara velocemente, l'impasto della torta è universale, e puoi sperimentare il ripieno a tuo piacimento. Cavolo e fagioli sono un'opzione di riempimento più leggera, oppure puoi provare a preparare un sostanzioso pasticcio di carne.
È necessario
- - 2-3 bicchieri di farina;
- - 1 bicchiere di kefir;
- - 200 g di cavolo cappuccio;
- - 200 g di fagiolini;
- - 100 g di burro;
- - 3 uova;
- - 2 formaggi lavorati;
- - 2 cucchiai. cucchiai di maionese;
- - sale, soda, olio di semi di girasole.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare un uovo con kefir, sale e soda. Aggiungere la maionese, mescolare accuratamente fino a che liscio. Aggiungere due bicchieri di farina, cospargendola in piccole porzioni, aggiungere il burro, mescolare.
Passo 2
Versare la farina rimanente sul tavolo, impastare l'impasto della torta. Mettere in uno stampo unto con olio, formare i lati. Lasciare un po' di impasto per fare poi il bordo della torta.
Passaggio 3
Il ripieno è facile da preparare. Tritare il cavolo fresco, friggerlo con i fagiolini. Mettere, senza raffreddare, sull'impasto nella forma. Sbattete due uova con un pizzico di sale e versate sul ripieno. In questa versione della torta, cavoli e fagioli possono essere integrati con carote fritte con cipolle, risulta molto gustoso.
Passaggio 4
Per prima cosa, tieni i formaggi fusi nel congelatore, quindi strofinali sul ripieno. Con l'impasto avanzato fate un bel bordo.
Passaggio 5
Cuocere la torta di cavoli e fagiolini per 20-30 minuti in forno, che deve essere preriscaldato a 180 gradi. La torta è buonissima sia tiepida che fredda.
